Jueves, 28 de agosto de 2008
TERRINA DE SALMÓN Y QUESO

 

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos paquetes de salmón ahumado, cuarto y mitad de queso Philadelphia, un vaso de nata, zumo de limón, cuatro cucharadas de eneldo picado, sal y pimienta.

 

Preparación:

Se ligan el queso, la nata, el zumo de limón, el eneldo picado y se traba una crema.

Se engrasa una fuente de horno, se cubre con lonchas de salmón, se tapa con la crema, se aprieta un poco y se napa con lonchas de salmón ahumado.

Se lleva al frigorífico medio día, se saca una hora antes, se desenmolda y se sirve cortado en porciones.

 

Se puede hacer con caballa cocida, palometa o pez espada ahumado


Publicado por felipeluzon @ 9:11
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios