ROLLO FRITO DE JAMÓN Y PIMIENTO

Ingredientes:

Dos pimientos, doce lonchas de jamón, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpia el pimiento de pepitas y se corta en tiras, se salpimientan. Se enrollan con una tira de jamón, se cierran con un palillo, y se fríen en aceite.

Son una tapa muy socorrida y fácil de hacer.