REVUELTO DE GULAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Setenta y cinco gramos de gulas, dos huevos, un diente de ajo, piripiri, perejil, dos cucharadas de aceite y sal.

Preparación:

Se rehogan en una sartén con el aceite no muy caliente el ajo picado, el perejil picado y el piripiri. Se añaden las gulas y los huevos batidos, se remueven se dejan reposar, se espolvorean con perejil picado y se sirven.