Mi?rcoles, 04 de marzo de 2009

PESTO

 

Ingredientes:

Medio vaso de aceite, dos cucharadas de albahaca picada a cuchillo, dos dientes de ajo, dos cucharadas de queso parmesano rallado, dos cucharadas de piñones, sal y pimienta.

 

Preparación:

Se llevan al vaso de la batidora la albahaca picada, los ajos picados, los piñones, el queso, el aceite, sal y pimienta. Se bate hasta ligar una salsa.

 

Ideal para pastas calientes, ensaladas de pasta, patatas cocidas, verduras y mariscos.

 


Publicado por felipeluzon @ 8:30
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