Mi?rcoles, 04 de marzo de 2009

SALSA AGRIDULCE DE PIÑA

 

Ingredientes: ( 4 personas)

Una lata de piña de un kilo, dos zanahorias, dos pimientos verdes, una cucharada de maicena, cuatro cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de aceite de soja,  tres cucharadas de vinagre, tres pepinillos en vinagre.

 

Preparación:

Se raspan las zanahorias, se cortan en cuadritos; se trocean los pimientos en cuadritos. Se cuecen en una cazuela la zanahoria y los pimientos en el almíbar de la piña hasta que ablanden.

Se liga la maicena con dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de aceite y tres de vinagre, se añaden a la cazuela, se cuece cinco minutos. Se añaden la piña y los pepinillos troceados, se les da un hervor y se trabaja la salsa.


Publicado por felipeluzon @ 8:40
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios