Viernes, 06 de marzo de 2009

PINCHO DE ATÚN Y CANGREJOS

 

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de tacos de atún, un paquete de surimi, una cebolla, tomatitos cherry, aceite, sal y pimienta.

 

Preparación:

Se corta el atún en tacos, se macera con aceite, se reserva. Se corta el surimi  en tacos, se corta la cebolla en porciones.

Se ensartan atún, cebolla, surimi, tomate, atún. Se pincelan  con aceite y se asan a la plancha. Se sirven.

 

Receta recogida en Lizarran. En el Bar Feria de Camas (Sevilla) preparan un pincho similar, pero lo riegan con unas gotas de anís o de Licor Mihura.


Publicado por felipeluzon @ 16:25
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios