SALSA COCTAIL

Ingredientes: ( 4 personas)

Vaso y medio de mayonesa, una cucharada de zumo de limón, dos cucharadas de ketchup, dos cucharadas de coñac, tres gotas de tabasco, seis cucharadas de zumo de naranja.

Preparación:

Se liga la mayonesa con el resto de los ingredientes, se bate, se rectifica de sal y pimienta y se sirve.

Es una salsa ideal para mariscos. En si es la base del coctail de mariscos.