SALSA CURRY

Ingredientes:

Dos cucharadas de nata liquida, dos cucharadas de aceite, tres gotas de aceite de sésamo, una cebollita, cuatro cebollinos, una cucharada de curry, sal y pimienta.

Preparación:

Se pela la cebollita en rodajas muy finas, se lleva a un baso de batir y se liga con la nata, el curry, la sal y pimienta. Se añaden el aceite y los cebollinos, se bate y se reserva al fresco.

Muy útil para carnes blancas frías, pescado, marisco y verduras