Jueves, 19 de marzo de 2009

SALSA DE ACEITUNAS

 

Ingredientes:

Cincuenta gramos de aceitunas sin hueso, un diente de ajo, una cucharada de perejil picado, un vasito de aceite de oliva, sal y pimienta

 

Preparación:

Se trituran todos los ingredientes en el vaso de la batidora, se salpimienta y se sirve.

Acompaña a carnes, aves, pescados y pastas

 

Se pueden utilizar aceitunas negras, hay una variedad salsa de aceitunas y vino de Jerez que solo le añade una copa de vino de Jerez y una cucharada de jugo de carne.


Publicado por felipeluzon @ 10:05
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