SALSA DE ACEITUNAS CON HUEVO DURO

Ingredientes:

Cincuenta gramos de aceitunas sin hueso, un diente de ajo, un huevo duro, una cucharada de perejil picado, un vasito de aceite de oliva, sal y pimienta

Preparación:

Se trituran todos los ingredientes en el vaso de la batidora, se salpimienta y se sirve.

Acompaña a carnes y pescados

Se pueden utilizar aceitunas negras