BACALADILLAS A LA CERVEZA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de bacaladilla, cuatro cucharadas de aceite, una cebolla, un vaso de cerveza, mantequilla, pan rallado, sal y pimienta.

Preparación:

Se saltea la cebolla picada en el aceite, se lleva a una fuente de horno engrasada, se colocan las bacaladillas limpias y sin espinas, se salpimientan, se riegan con cerveza, se espolvorean con pan rallado y se les colocan unas porciones pequeñas de mantequilla.

Se llevan al horno, se cocinan veinte minutos  y se sirven.