Jueves, 09 de abril de 2009

TOSTADAS DE BONITO

 

Ingredientes: (4 personas)

Ocho rebanadas de pan de molde, dos tomates, dos huevos, dos latas de bonito en aceite, una cucharada de nata liquida, aceite de oliva, sal y pimienta.

 

Preparación:

Se tuestan ligeramente las rebanadas de pan de molde y se reservan.

En una sartén con un par de cucharadas de aceite se vierten los huevos batidos, la cucharada de nata y el bonito desmigado, se hace un revuelto.

Se colocan sobre cada tostada unas rodajas de tomate, se le pone encima un poco del revuelto y se sirve.

Van muy bien para desayunos, o para cenas informales.


Publicado por felipeluzon @ 9:45
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