Ingredientes: (4 personas)
Preparación:
Se pelan los langostinos y se reservan. Se cuecen las cáscaras con agua y una hoja de laurel; se cuela el agua y se emplea para cocer la pasta.
Se cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante impresas en el estuche.
Mientras cuece y en sartén aparte, se rehogan los ajos muy picados, se añaden los langostinos y las gulas, se rehogan unos tres minutos.
Una vez cocida la pasta, se escurre, se lleva a una fuente honda, se le vierte el rehogado y se sirven.