S?bado, 02 de mayo de 2009

SALSA PARA CARNE

 

Ingredientes: ( 4 personas)

Un vasito de aceite frito de carne, una rebanada de pan , dos dientes de ajo, una cucharadita de harina, un vaso de caldo, una cucharada de perejil, sal y pimienta.

 

Preparación:

En un cazo con el aceite se fríen los ajos y la rebanada de pan. Se sacan se llevan a un almirez y se majan.

En la misma sarten y aceite se rehoga la harina y se riega con el caldo, se deja hervir un cuarto de hora, se añade el majado se adereza con sal y pimienta, se le da un hervor y se sirve.

 

Es una salsa excelente para carnes y atún


Publicado por felipeluzon @ 9:58
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