SALSA PARA PESCADOS PLANCHA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un cubito de caldo de pescado, un bote chico de nata, una cucharada de mantequilla, un vaso de agua.

Preparación:

Se disuelve el cubito de caldo de pescado en un vaso de agua hirviendo, se añade la nata y se remueve despacio con una varilla hasta que trabe una salsa.

En una sarten se funde la mantequilla, se riega con zumo de limón, se incorpora a la salsa, se remueve con la varilla hasta que trabe y se sirve caliente.

Es muy buena para pescados a la plancha o hervidos.