S?bado, 18 de julio de 2009

CALAMARES CON ARROZ BLANCO

Ingredientes: ( 4 personas)
Dos calamares grandes, una cebolla, cuatrocientos gramos de guisantes, un vaso de vino blanco, cuatro tomates, arroz blanco, aceite, sal y pimienta.

Preparación:
Se limpian los calamares, se lavan, se escurren y se cortan en tiras. Se rehoga la cebolla, cuando este transparente se añaden los calamares, se rehogan. Se riega con el vino y se incorporan los tomates rallados sin piel ni pepitas, se salpimientan y se cocinan diez minutos.
Se añaden los guisantes, se cocinan un cuarto de hora y se sirven con al arroz blanco como acompañamiento.


Publicado por felipeluzon @ 18:31
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios