PASTA DE CABALLA Y TOMATE PARA SANDWICHES

Ingredientes: ( 4 personas)
Dos latas de caballa, dos tomates, dos cucharitas de vinagre, dos cucharadas de ketchup, mantequilla, sal y pimienta.

Preparación:
Se escaldan los tomates, se pelan y se les quitan las pipas. Se trocean muy finamente los tomates y la caballa, se mezclan y se añaden el vinagre, el ketchup, se salpimienta y se liga con mantequilla.

Pasta de caballa. Se usa para sandwiches o canapés.