S?bado, 08 de agosto de 2009

ROMANILLA CON CABALLA Y TOMATE

Ingredientes: ( 4 personas)
Media romanilla, tres tomates, dos latas de caballa, un vaso de mayonesa, sal y pimienta.

Preparación:
Se lava la romanilla, se escurre y se seca al oreo. Se corta en juliana y se reserva.
Se pelan los tomates, se les quitan las pipas y se trocen en dados minúsculos, se ligan con la romanilla, se añaden la caballa troceada, el aceite de las latas, la mayonesa, se adereza con sal y pimienta, se liga y se lleva al frigorífico una hora. Se sirve fresca.

Receta de Estefanía Delgado de Mairena del Aljarafe (Sevilla)


Publicado por felipeluzon @ 10:53
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