CHIPIRONES CON SALSA DE ACEITUNAS
Ingredientes:
Cincuenta gramos de aceitunas sin hueso, dos latas de chipirones en aceite, un diente de ajo, una cucharada de perejil picado, un vasito de aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
Se emplatan los chipirones en una fuente, se reservan.
Se trituran todos los ingredientes en el vaso de la batidora, se salpimienta, se riega sobre los chipirones y se sirve.
Se pueden utilizar aceitunas negras