Domingo, 16 de agosto de 2009

TORTILLAS MIXTAS CON CABALLA EN ACEITE

Ingredientes. (4 personas)
Una lata de caballa en aceite, pimientos asados, cebolla, seis huevos, aceite, unas anchoas, alcaparras, ketsup y sal.

Preparación:
Se hacen tres tortillas, una de caballa en conserva, otra de pimientos asados y otra de cebolla (se le pueden poner patatas, pero poquitas).
Se coloca en la base la tortilla de pimientos, sobre ella ketsup ( o salsa de tomate), encima la tortilla de caballa, mas tomate cubriendo, sobre ello la tortilla de cebolla. Se adorna con las anchoas y alcaparras.


Publicado por felipeluzon @ 11:58
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