Mi?rcoles, 19 de agosto de 2009

MERLUZA A LA AMERICANA

Ingredientes: ( 4 personas)
Un kilo de filetes de merluza, una cebolla, una copa de coñac, vaso y medio de tomate frito, sal y pimienta.

Preparación:
En una sartén con aceite se saltea la cebolla, cuando comience a transparentar se riega con el coñac, pimienta molida y tomate frito.
Se llevan los filetes de merluza a una fuente de horno engrasada, se cubre con la salsa y se lleva al horno hasta que este hecho el pescado a nuestro gusto.


Publicado por felipeluzon @ 9:42
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