Jueves, 20 de agosto de 2009

MERLUZA CON QUESO

Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro rodajas de merluza, cuatro nueces de mantequilla, pan rallado, una cucharada de mostaza, sal y pimienta.

Preparación:
Se limpian las rodajas de merluza, se elimina las raspas, se untan por ambas caras con mantequilla, se salpimientan y se llevan a una fuente de horno.
Se llevan al horno a ciento ochenta grados diez minutos. Se mezclan el resto de la mantequilla con la mostaza y el queso. Se napan las rodajas, se gratinan cinco minutos hasta que funda y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 10:58
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