Jueves, 20 de agosto de 2009

MERLUZA AL VAPOR

Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro rodajas de merluza, una cebolla, dos cucharadas de perejil, dos dientes de ajo, un limón, una cucharada de aceite, sal y pimienta.

Preparación:
Se pican la cebolla, el ajo y el perejil. Se limpian las rodajas de pescado, se lavan y se pincelan con aceite, se napan con la mezcla.
Se llevan a una cazuela con cestillo, se cuecen al vapor, se sacan y se emplatan con verdura cocida.


Publicado por felipeluzon @ 11:04
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