Jueves, 20 de agosto de 2009

MERLUZA AL VINAGRE

Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro rodajas de merluza, dos cucharadas de perejil, ocho dientes de ajo, una guindilla, dos cucharadas de vinagre, medio vaso de aceite, sal y pimienta.

Preparación:
Se fríen los ajos cortados por la mitad en aceite, se sacan y se reservan. Se fríen la rodajas de merluza por ambas caras junto a la guindilla.Cuando estén hechas se añaden los ajos, el perejil, y el vinagre; se mueve la sartén para que trabe la salsa, se retira la guindilla y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 11:07
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