Jueves, 03 de septiembre de 2009

LANGOSTINOS FRITOS

Ingredientes: ( 4 personas)
Dieciséis langostinos grandes, nuez y media de mantequilla, medio vaso de aceite, dos dientes de ajo, una punta de piripiri, dos cucharadas de perejil.

Preparación:
Se pelan los langostinos, se les quitan las cabezas y las tripas girando la aleta central de la cola y tirando con cuidado.
En una sartén con la mantequilla y el aceite, se fríen el ajo y la guindilla medio minuto. Se añaden los langostinos y se fríen dos minutos y medios por cada lado; se sacan de la sartén, se espolvorean con perejil picado y se sirven.

El piripiri es opcional.


Publicado por felipeluzon @ 10:44
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