Viernes, 04 de septiembre de 2009

MERO CON VERDURAS

Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro lomos de mero, dos zanahorias, una berenjena, dos tomates, medio kilo de patatas, aceite, vinagre, perejil, sal y pimienta.

Preparación:
Se cuecen al vapor las verduras y el pescado un cuarto de hora. Se trocean las verduras, se aderezan con aceite, vinagre, perejil, sal y pimienta.
Se emplatan las verduras en platos individuales, se colocan los lomos sobre las verduras con la piel hacia arriba, se riega con aceite y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 10:13
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios