Domingo, 13 de septiembre de 2009

ATÚN CON GUISANTES

Ingredientes: ( 4 personas)
Trescientos gramos de atún en aceite, una lata de guisantes, una cebolla, media docena de clavos de olor, un casco de limón, aceite, sal y pimienta.

Preparación:
Se llevan a una cazuela de barro el atún desmigado, su aceite, la cebolla picada, los guisantes y cuatro cucharadas de aceite. Se remueve, se cuece a fuego lento, se añade el casco de limón con los clavos pinchados, se salpimienta y se cocina un cuarto de hora. 

Tiene que quedar caldoso, si hace falta se le añade más aceite.


Publicado por felipeluzon @ 18:45
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