Viernes, 25 de septiembre de 2009

PULPO A LA MARINERA

Ingredientes: ( 4 personas)
Un pulpo de un kilo, dos limones, un vaso de aceite, flor de sal y pimienta.

Preparación:
Se congela el pulpo veinticuatro horas, se descongela y se cuece en agua hirviendo, se saca y se vuelve a la cazuela por tres veces; se cuece tres cuartos de hora.
Se saca, se trocea y se aliña con zumo de limón, aceite, flor de sal y pimienta.

Este pulpo lo preparan exquisito en La Peña Motorista de Isla Cristina.


Publicado por felipeluzon @ 9:51
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios