Martes, 29 de septiembre de 2009

TORNILLOS CON ATÚN Y ALCAPARRAS

Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatrocientos gramos de atún en aceite, dos vasos de aceite, dos dientes de ajo, piri-piri, tres cucharadas de alcaparras, dos cucharadas de perejil, un limón, trescientos cincuenta gramos de pasta, un vaso de caldo de pollo, sal y pimienta.

Preparación:
Se desmenuza el atún, se lleva a un cuenco, se añade el ajo picado, una chispa de piri-piri, las alcaparras, el perejil y el zumo de limón, se salpimienta, se mezcla y se riega con el caldo. Se hierve la pasta en una cazuela con agua y sal siguiendo las instrucciones del fabricante impresas en el paquete, se saca, se escurre, se llevan a una ensaladera, se riegan con la mezcla de atún y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 9:35
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