TRUFA NEGRA EN PASTA BRICK

Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro trufas, dos hojas de pasta brick.

Preparación:
Se corta el pasta brick en cuatro porciones, se coloca una trufa  en cada porción de pasta, se cierra en taleguita, se untan con aceite y se hacen al horno.

Otra posibilidad es freírlas en aceite. Se pueden consumir con la pasta o quitar la pasta y comer las trufas. Se puede hacer con pasta filo.
Son un acompañamiento curioso para pescados semigrasos a la plancha