CESTITAS DE HOJALDRE
Ingredientes: ( 4 personas)
Una hoja de hojaldre, una chispa de mantequilla, una chispa de harina.
Preparación:
Se extiende la masa con un rodillo sobre una mesa enharinada, se corta en redondeles con un corta pasta y se llevan a moldes para cestitas o barquitos engrasados con mantequilla. Se rellenan con garbanzos, se aprietan para evitar que suba la pasta y se lleva al horno a temperatura media diez minutos; se quitan los garbanzos y se rellenan con ensaladilla por ejemplo y se sirven.
Receta común.