S?bado, 02 de enero de 2010

TARTA DE MANDARINAS

Ingredientes: ( 4 personas)
Medio kilo de mandarinas, diez cucharadas de galleta molida, medio vaso de zumo de limón, medio vaso de jerez dulce, cuatro nueces de mantequilla, un vaso de leche condensada, tres huevos, una cucharadita de corteza de limón rallada.

Preparación:
Se mezcla la galleta molida con la mantequilla derretida y el jerez, se mezcla una pasta y se forra un molde de tarta con ella. Se exprime el zumo de cuatro mandarinas, las demás se pelan y se desgranan los gajos.
Se baten las yemas, se añaden a la leche condensada, el zumo de limón y el de mandarina, se añaden las claras batidas a punto de nieve. Se vierte la crema en la tartera, se cubre con los gajos y se lleva al horno a ciento cincuenta grados un cuarto de hora.

Ya se que en mi blog fundamentalmente cuelgo recetas de pescado pero hay veces que me dan unas recetas¡¡¡  que no puedo resistir la tentación de colgarlas


Publicado por felipeluzon @ 10:52
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios