Mi?rcoles, 10 de marzo de 2010

AGUACATE RELLENO DE ATÚN

Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro aguacates, una lata pequeña de atún en aceite, un huevo duro, ocho aceitunas, un limón, sal y pimienta.

Preparación:
Se escurre el atún, se pica a cuchillo junto a las aceitunas, se salpimienta la mezcla y se reserva.
Se cortan los aguacates por la mitad a lo largo, se sacan las semillas, se riegan con zumo de limón y se rellenan con la mezcla. Se espolvorean con huevo duro picado y se sirven sobre lecho de lechuga picada.


Publicado por felipeluzon @ 9:57
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