MANTEQUILLA DE PIMIENTO ROJO

Ingredientes: ( 4 personas)
Seis nueces de mantequilla, seis cucharadas de pimiento morrón asado, piri-piri, media cucharadita de sal.

Preparación:
Se mezclan la mantequilla, el pimiento picado, el piri-piri,  y sal. Se bate con una espátula de madera
Se forma un rollo, se lía en plástico film, se lleva a la nevera para que cuaje y se reserva.