Viernes, 02 de abril de 2010

OSTIONES VILLEROY

Ingredientes: ( 4 personas)
Dos docenas de ostiones, vaso y medio de salsa bechamel, un huevo, tres nueces de mantequilla y pan rallado.

Preparación:
Se escaldan dos minutos los ostiones, se sacan los bichos, se pasan por harina, por huevo batido, se fríen en aceite, se envuelven en la bechamel, se pasan por pan rallado, se repite el rebozado y el empanado, se fríen en aceite y se sirven en su concha.


Publicado por felipeluzon @ 10:08
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