Lunes, 05 de abril de 2010

POMELOS CON CANGREJO

Ingredientes: ( 4 personas)
Dos pomelos grandes, dos bocas de cangrejo grandes, dos cucharadas de mayonesa, una cucharada de tomate frito, un yogur, media cucharada pequeña de azúcar, tres gotas de tabasco, dos copas de coñac.

Preparación:
Se corta el pomelo por la mitad, se saca la pulpa, se le quita la telilla a los gajos y se recoge el zumo.
Se le quitan las cáscaras a las patas, se pican a cuchillo y se liga con la pulpa del pomelo, la mayonesa, el tomate frito, el azúcar, el yogur, el coñac y el tabasco. Se liga muy bien y se rellenan los pomelos con la mezcla, se llevan a la nevera y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 9:30
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios