Jueves, 08 de abril de 2010

RAPE CON TOMATE

Ingredientes: ( 4 personas)
Un kilo de rape, cinco cucharadas de harina, vaso y medio de aceite, dos vasos de salsa de tomate, sal y pimienta.

Preparación:
Se limpia el rape, se corta en rodajas, le quita la espina y se corta en dados medianos. Se salpimientan y se pasan por harina, se sacuden y se fríen en aceite en una cazuela de barro.
Se riega con la salsa de tomate, se cocina diez minutos y se sirve en la misma cazuela de barro.


Publicado por felipeluzon @ 16:45
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