ALMEJONES AL PIMENTÓN

Ingredientes: ( 4 personas)
Un kilo de almejas finas, seis dientes de ajo, una cucharadita de pimentón dulce, aceite, sal y pimienta.

Preparación:
Se saltean los ajos en una cazuela de barro con aceite, cuando doren se aparta del fuego, se añade el pimentón y se remueven.
Se añaden los almejones, se abren al calor y se sirven en la misma cazuela de barro.