PAN DE MOZZARELLA Y ANCHOAS
Ingredientes: ( 4 personas)
Una rebanada de pan de pueblo, una porci?n de queso mozzarella, una lata de anchoas en aceite, una cucharada de or?gano, una cucharada de alcaparras, unas hojas de rucula.
Preparaci?n:
Se tuesta someramente la rebanada de pan de pueblo, se unta con el queso, se colocan unas tiras de anchoa, se espolvorea con or?gano y se decora con alcaparras y hojas de rucula. Se corta en porciones y se sirve