Viernes, 06 de agosto de 2010

PIZZA DE BONITO

Ingredientes: ( 4 personas)

Un cuarto de kilo de bonito fresco, un cuarto de kilo de champi?ones, una base para pizzas, doscientos gramos de queso de fundir, seis cucharadas de salsa de tomate, un pimiento rojo asado, aceitunas negras y alcaparras.

Preparaci?n:

Se pincela la base para pizzas con el tomate, se limpia el bonito fresco de piel y espinas se? corta a la serrana con un cuchillo de jam?n y se coloca sobre la pizza; se cubre con el queso, tiras de pimiento asado, los champi?ones cortados en laminas y las aceitunas. Se pincela con una chispa de aceite y se hornea veinte minutos a ciento sesenta grados. Se saca del horno, se corta en cu?as y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 10:20
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