SARDINAS ARENQUES CON PIMIENTOS
Ingredientes: ( 4 personas)
Dos rebanadas de pan de pueblo, seis sardinas arenques, dos pimientos asados uno rojo y otro verde.
Preparaci?n:
Se tuestan las rebanadas de pan, se pincelan con aceite y salmorejo, se reservan.
Se limpian las sardinas de escamas y raspas, se sacan los filetes y se reparten sobre las rebanadas, se cubren con tiras de pimiento, se riegan con aceite y se sirven.
Una variedad fr?e unos ajos en el aceite antes de pincelar y regar con el aceite