LUBINA AL LIM?N CON CURRY

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de rodajas de lubina, un diente de ajo, cuatro limones, medio vaso de aceite, una cucharadita de curry, sal y pimienta.

Preparaci?n:

En una sart?n con el aceite se saltea el ajo picado, se a?aden las rodajas de lubina, el zumo de lim?n y diez cucharadas de agua, se salpimientan, se tapa y se cocina a fuego lento diez minutos.

Se a?aden la ralladura de un lim?n, una chispa de curry y se continua la cochura diez minutos m?s; se sirve con arroz blanco.