MERLUZA FRITA A LA GADITANA

Ingredientes: ( 4 personas)

Ochocientos gramos de merluza, seis cucharadas de harina de fre?r pescado, un vaso de aceite, un lim?n, sal y pimienta.

Preparaci?n:

Se limpia la merluza de piel y espinas, se corta en supremitas peque?as, se salpimientan, se pasan por harina de fre?r pescado y se fr?en en aceite abundante.

Se sacan, se escurre el aceite y se sirven con rodajas de lim?n.