Jueves, 07 de octubre de 2010

PAPILLOTE DE VIEIRAS CON ALGAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro hojas de algas, una docena de vieiras limpias, seis nueces de mantequilla y pimienta.

Preparaci?n:

Se engrasan cuatro hojas de papel de aluminio con mantequilla, se colocan las algas, sobre ellas tres vieiras, se reparte la mantequilla, se espolvorean con pimienta y se cierran en papillote.

Se llevan al horno a doscientos grados diez minutos, se abren y se sirven.

Las algas se deben comprar en la pescader?a o en tiendas de alimentaci?n especializadas.


Publicado por felipeluzon @ 8:52
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