Domingo, 14 de noviembre de 2010

TAGINA DE CABRILLA

Ingredientes: ( 4 personas)

Kilo y medio de cabrilla, un taz?n de adobo berebere, un kilo de patatas, una cebolla, dos pimientos, dos tomates, un lim?n, aceite y sal.

Preparaci?n:

Se limpian las cabrillas y se cortan en rodajas. Se untan con adobo berebere y se marinan una hora.

Se pelan las patatas y se llevan cortadas en rodajas a una cazuela con aceite, se a?ade el pimiento limpio cortado en aros, el tomate pelado y sin pepitas, el zumo de lim?n, dos vasos de agua y el adobo sobrante. Se cuece media hora, se agrega el pescado y se cuece cinco minutos. Se sirve.

Receta com?n en la zona de Arcila Marruecos.


Publicado por felipeluzon @ 9:10
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