CARNE CON AT?N

Ingredientes: ( 4 personas)

Una lata de at?n, un bote de alcaparras, un sobre de carpacho de ternera y mayonesa.

Preparaci?n:

Se escurre el at?n, se desmiga y se liga con la mayonesa hasta conseguir una pasta homog?nea.

Se emplatan las lonchas de carpacho con la salsa de at?n, se cubre con escamas de queso parmesano y se sirven adornadas de una alcaparra.