ESPAGUETIS NEGROS CON GULAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Un paquete de gulas, trescientos gramos de espaguetis negros, una bolsa de lechugas variadas, un pimiento rojo, una copita de jerez, aceite, sal y pimienta.

Preparaci?n:

Se cuece la pasta hasta que este al dente, se saca, se escurre, se refresca al chorro de agua y se roc?a con aceite.

Se emplata la ensalada en platos individuales, se coloca encima la pasta, se cubre con las gulas y se sirve.

Personalmente prefiero saltear las gulas con aceite y ajo antes de verterlas sobre el plato.