Lunes, 06 de diciembre de 2010

ESPAGUETIS RABIATA CON CHIRLAS

Ingredientes: ( por raci?n)

Cuarenta gramos de espaguetis, medio vaso de chirlas, media guindilla, un diente de ajo, una cucharada de aceite, sal y pimienta.

Preparaci?n:

Se abren las chirlas con una cucharada de agua, se sacan los bicho y se cuela el caldo; se reservan.

Se hiervan los espaguetis destapados unos diez minutos, se sacan y se? lavan con agua fr?a.

En una sarten con aceite se saltean el ajo fileteado y la guindilla troceada. Se remueve. Se incorpora la pasta d?ndole solo un par de vueltas, se a?aden las chirlas y su caldo; se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 11:47
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