CAZUELA DE CHOCO CON MEJILLONES

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de choco, medio kilo de mejillones, un vaso de vino blanco, una hoja de laurel, aceite, una cebolla, un diente de ajo, tomate frito y sal.

Preparaci?n:

Se abren los mejillones al vapor, con el vaso de vino y la hoja de laurel; el caldo se cuela y se reserva, a los mejillones? se les quitan las c?scaras y se reservan.

En una cazuela con aceite,? se fr?en un poco la cebolla picada, el ajo picado, se a?aden los chocos en taquitos, el tomate frito y el caldo de abrir los mejillones, se reduce un poco, se a?aden los mejillones, se dejan cocer y se sirven.