Mi?rcoles, 09 de febrero de 2011

GARBANZOS CON RAPE

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de garbanzos cocidos, una cebolla, trescientos gramos de cachetes de rape, un chorro de vino blanco, cuatro cucharadas de aceite, cuatro cucharadas de salsa de tomate, perejil, sal y pimienta.

Preparaci?n:

Se pela y se pica la cebolla, se fr?e en el microondas a potencia m?xima cinco minutos tapada con un pl?stico de cocina.

Se a?ade el vino, la salsa de tomate, se salpimienta y se vuelve al microondas dos minuto m?s al cien por cien.

Se incorporan los garbanzos con su jugo, se cuece cinco minutos al cien por ciento. Se agrega el rape, se continua la cocci?n dos minutos mas, se espolvorea con perejil y se sirve


Publicado por felipeluzon @ 15:57
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